金魚と温泉とワイン

伊　750ml　赤　630円

Ｑ：なぜ、ワインのビン底の形状が凸状になっているか？

Ａ：ビン底の沈殿物は澱(オリ)といわれ、ワイン中の色素や
　タンニンなどが熟成に伴い結合し沈殿したものらしい
　この澱がワインを注いだ時に舞い上がらないよう
　固定するために凸状になっているそうです。